Картофель с начинкой из творога с сыром
Картофель с начинкой из творога и помидоров с сыром подается как диетическое блюдо, приготовленное в разогретой духовке на сливочном масле. Для улучшения вкуса овощного с молочными продуктами блюда в ингредиенты начинки, кроме картофеля, помидоров и сыра, добавляются яйца и сметана. Для украшения половинок клубней используется зелень.
Рецепт:
- 6 крупных клубней молодого картофеля
- 150 г сыра
- 150 г творога
- 2 помидора
- 50 г сметаны
- 2 вареных яйца
- 50 г сливочного масла
- соль, специи
- зелень для украшения
Картофель промойте, посолите, приготовьте в запеченном виде в разогретой духовке (в кожуре).
Для приготовления начинки сыр нарежьте пластинами.
Яйца почистите, протрите на терке.
Помидоры нарежьте ломтиками, посолите.
Творог разомните со сметаной.
Клубни запеченного картофеля разрежьте пополам, выберите часть мякоти.
В картофельную мякоть добавьте крошево яиц, распущенное сливочное масло, смесь сметаны с творогом, соль, специи по вкусу. Начинку разомните.
Полости в клубнях картофеля наполните начинкой, накройте слоями из ломтиков сыра и помидоров, противень с овощами поставьте в духовку.
Запеченный картофель со слоеной начинкой из сыра, помидоров и творога будет готов через 12-15 минут.
Сыр на картошках должен оплавиться. Готовые слойки можете промазать распущенным сливочным маслом и подать с зеленью.
Картофель тушеный с помидорами и жареным луком
ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ:
Картофель слоеный сыром под сливками
Картофель слоеный сыром с помидорами
Картофель с сыром и луком, запеченный с начинкой
Слоеное пюре из картофеля с сыром, яйцами
Картофель под сыром и сметаной с начинкой
Картофель с сыром, укропом запеченный
Картофель отварной, с сыром запеченный
Пюре из картофеля с сыром, зеленым луком
Картофель с начинкой из сыра с чесноком
Картофель на молоке под сыром с чесноком
Картофель с брынзой, яйцами запеченный
Картофель к рыбе, мясу, птице: картофельный гарнир