Картофель с начинкой, творогом с сыром
Рецепт:
- 6 крупных клубней молодого картофеля
- 150 г сыра
- 150 г творога
- 2 помидора
- 50 г сметаны
- 2 вареных яйца
- 50 г сливочного масла
- соль, специи
- зелень для украшения
Картофель промойте, посолите, приготовьте в запеченном виде в разогретой духовке.
Для приготовления начинки сыр нарежьте пластинами.
Помидоры нарежьте ломтиками, посолите.
Яйца почистите, протрите на терке.
Творог разомните со сметаной.
Клубни запеченного картофеля разрежьте пополам, выберите часть мякоти.
В картофельную мякоть добавьте крошево яиц, распущенное сливочное масло, смесь сметаны с творогом, соль, специи по вкусу. Начинку разомните.
Полости в клубнях картофеля наполните начинкой, накройте слоями из ломтиков сыра и ломтиков помидоров, поставьте в духовку.
Запеченный картофель со слоеной начинкой из сыра, помидоров и творога будет готов через 12-15 минут.
Сыр на картошках должен оплавиться. Готовые слойки можете промазать распущенным сливочным маслом.
Картофель тушеный с помидорами и жареным луком
ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ:
Картофель слоеный сыром под сливками
Картофель слоеный сыром с помидорами
Картофель с сыром и луком, запеченный с начинкой
Слоеное пюре из картофеля с сыром, яйцами
Картофель под сыром и сметаной с начинкой
Картофель с сыром, укропом запеченный
Картофель отварной, с сыром запеченный
Пюре из картофеля с сыром, зеленым луком
Картофель с начинкой из сыра с чесноком
Картофель на молоке под сыром с чесноком
Картофель с брынзой, яйцами запеченный
Картофель - к рыбе, мясу картофельный гарнир