Картофель с тмином, приправленный майонезом

Картофель, запеченный в духовке на растительном масле с тмином, подается к столу как ароматизированное обеденное блюдо или в качестве гарнира к рыбе, мясу или курице. На вкус запеченная картошка несколько суховата.

Поэтому готовые, уже запеченные духовке картофельные клубни лучше подать к столу с майонезом или другой заправкой. К примеру, вместо майонеза подойдет сметана или какая-то густая подлива.

Картофель в масле, печенный в духовке с тмином

Рецепт

• картофель - 10-12 средней величины клубней
• треть стакана семян тмина
• 3 столовые ложки растительного масла
• 2/3 стакана майонеза (или сметаны)
• крупная соль

Для приготовления картофеля с твином почищенные клубни промываем, разрезаем пополам.

Смазываем растительным маслом форму для приготовления запеченных продуктов или противень. Разогреваем до 200 градусов духовку.

Половинки картофеля выкладываем в форму, места разрезов промазываем растительным маслом, посыпаем смесью соли с тмином.

Гарнир из картофельных клубней запекаем до готовности. Прогретые в духовке зерна тмина должны потемнеть.

Запеченный с тмином картофель удаляем из духовки, подаем в качестве гарнира с майонезом или сметаной.

Картофель с сыром, запеченный с грецкими орехами