Соленая семга с медовой закуской из салата с авокадо
Салат из соленой семги с авокадо готовится с зеленью в качестве медовой рыбной закуски. Здесь вы можете выбрать дизайн в процессе оформления блюда, и подать лососевую рыбу на листьях салата, нарезанную небольшими кусочками так, как показано на фото.
Для второго варианта салата из соленой семги приготовьте лососевую рыбу тонкими пластинами, зелень - соломкой, авокадо - кубиками. И затем приправить салат медом.
Салат из соленой семги с зеленью и авокадо
Раскладка медовая салата для приготовления:
- полкилограмма филе соленой семги
- кочан зелени салата латук
- авокадо
- сок половины лимона
- четверть стакана кукурузного масла
- столовая ложка меда
- столовая ложка горчицы
Фрукт авокадо почистите, нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком. Зелень салата разберите на листья.
Семгу сухого посола нарежьте кубиками, перемешайте с авокадо.
Для приготовления к соленой лососевой рыбе заправки взбейте горчицу, мед, кукурузное масло. Либо за место медовой подберите для рыбной закуски с семгой другую заправку.
Выложите дно порционных тарелок зеленью салата.
Добавьте в сухого посола семге кубики авокадо.
Перед подачей на стол салат с засоленной семгой приправьте приготовленной медовой заправкой.
P. S. : Если семга для рыбной закуски будет нарезана тонкими пластинами, а салат - в виде соломки, то зелень и авокадо можно разложить на блюде в виде двух горок.
Приготовленную с медом заправку подайте отдельно.
Салат с лососевой рыбой в маринаде.
ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ:
Посол норвежской семги с селитрой
Засолка семги кусочками для салата с луком
Семга сухого посола к блинчикам, салатам
Соленая семга с укропом к бутербродам
Малосольная засолка семги с сахаром
Засолка семги с горчицей - сухой посол
Засолка семги к блинчикам с укропом
Засолка рыбы - сухой, мокрый посол