Салат из трески с овощами, хреном, сметаной

Салат из трески готовится с овощами, сметаной, хреном. Блюдо с огурцами, картофелем, яйцами подается как острая рыбная холодная закуска. В качестве кислой добавки в рецепте салата с треской используется клюква.

Салат с треской, овощами, хреном.

Рецепт салата

  • полкилограмма трески
  • 2 свежих огурца
  • по 2 столовые ложки клюквы и протертого хрена
  • 2 куриных яйца
  • яблоко
  • 150 г сметаны
  • 5 горошин душистого перца
  • 2 клубня картофеля
  • листья зелени салата - по потребности
  • соль, специи - по вкусу

Рыбный салат готовиться из мякоти трески, для чего рыбу отварите в минимуме подсоленной со специями и душистым перцем воды.

Мякоть отваренной трески накрошите руками.

Листья салата нарвите секторами, уложите в блюдо.

Клюкву раздавите, перемешайте с хреном и сметаной.

Яйца сварите вкрутую, охладите в воде.

Картофель сварите в мундире, почистите, нарежьте кусочками, огурцы - ломтиками. Овощи поместите в блюдо с листьями салата.

Яйца почистите, нарежьте с яблоком кусочками, поместите в блюдо с листьями салата, картофелем и огурцами. Состав посолите, перемешайте.

Добавьте в салат с овощами, яйцами кусочки трески и смесь хрена со сметаной.

Ингредиенты салата перемешайте, переложите в салатницу или разложите по тарелкам.

Салат с треской под сметаной с хреном подается как острая рыбная с овощами закуска.

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ:

Салат из трески с овощами - рецепт заправки

Салат с треской, яйцами, сливками - рецепт с икрой

Салат из трески с овощами - заправка с йогуртом

Салат из трески с картофелем, огурцами - с майонезом

Салат из консервированной трески, редьки - с орехами

Салат с копченой треской, яйцами - пашот

Салат из трески с капустой, яйцами - под майонезом

Салат из трески с картофелем, сладким перцем (фото)

Салат рыбный — Рецепт из филе рыбы салата