Салат из трески с капустой, яйцами - рецепт

Салат с треской и капустой оформляется яйцами, яблоками под майонезом в виде горки с холодной закуской. Для придания блюду своеобразного вкуса в рецепт рыбного с капустой салата, кроме кусочков трески и майонеза, добавляются маринованные огурцы.

Рецепт салата на 4 порции

• 300 г филе трески
• 300 г белокочанной капусты
• 4 яйца
• 3 яблока
• 3 крупных маринованных огурца
• 2 ст. л. растительного масла
• половина стакана майонеза
• половина пучка зелени петрушки
• соль, специи

Для приготовления в составе салата филе трески нарежьте кусочками, посолите, посыпьте специями, дайте 20 минут выдержки.

Просоленную треску обжарьте в сковороде на масле, охладите в холодильнике.

Капусту мелко нашинкуйте, выложите в салатник, посолите, перемешайте.

Яйца сварите вкрутую, охладите в воде.

Зелень петрушки нарубите.

Остывшее филе трески нарежьте кусочками.

Яйца очистите от скорлупы, измельчите, переложите с зеленью петрушки в салатник, перемешайте с капустой.

Яблоки почистите от кожуры, вырежьте семена, вместе с огурцами нарежьте брусками или кубиками, переложите в салатник.

Салат заправьте майонезом, перемешайте. Капусту с яйцами и остальными ингредиентами закуски сгребите от краев салатника к середине горкой.

Сверху и по краям капусты разложите кусочки трески, рыбный салат украсьте листьями петрушки.

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ:

Салат из трески с овощами - рецепт заправки

Салат с треской, яйцами, сливками - рецепт с икрой

Салат из трески с овощами, хреном - рецепт со сметаной

Салат из трески с овощами - заправка с йогуртом

Салат из трески с картофелем, огурцами - с майонезом

Салат из консервированной трески, редьки - с орехами

Салат с копченой треской, яйцами - пашот

Салат из трески с картофелем, сладким перцем (фото)

Салат рыбный — Рецепт из филе рыбы салата