Картофель жареный с огурцом, луком

Жареный картофель с маринованным огурцом и репчатым луком можно использовать как горячую закуску или подать в качестве гарнира к рыбе, мясу, птице. Готовое картофельное блюдо украшается зеленью укропа. Мука применяется для обжаривания для картошки долек маринованного огурца.

Картофель жареный с огурцом укропом фотография

Рецепт

  • картофель - полкилограмма
  • крупный маринованный огурец
  • головка лука
  • пучок зелени укропа
  • мука
  • растительное масло
  • соль

Картофель чистим от кожуры.

Зелень укропа мелко рубим.

Репчатый лук шинкуем кольцами.

Маринованный огурец режем кружками.

Клубни картофеля режем тоже кружками, солим. Картофельные дольки, переворачивая, обжариваем до полуготовности (желательно - в один слой) вместе с луком в сковороде на масле.

Кружки маринованного огурца панируем в муке, жарим с обеих сторон в другой сковороде до подрумянивая муки.

Дольки жареного с луком картофеля и огурца укладываем слоями в огнеупорном блюде, ставим на 8-10 минут в разогретую до 200 градусов духовку.

Жареный с маринованным огурцом картофель посыпаем нарубленной зеленью укропа. Подаем гарниром к рыбе, мясу, птице.

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ:

Картофель с чесноком, перцем чили жареный

Жареный картофель с зеленым луком

Картофель жареный с кунжутом - к рыбе, мясу

Картофель жареный с кабачком, болгарским перцем

Картофель жареный с зеленью петрушки

Картофель жареный с болгарским перцем, баклажаном

Чипсы из картофеля жареного во фритюре - с корицей

Картофель в кляре жареный с луком

Картофель жареный с помидорами - на чесночном масле

 

 

 

Просмотр всех видеороликов с сайта на Ютуб канале Самодельные приманки и снасти

Поставьте лайк. Подпишитесь на канал. Выскажите свое непредвзятое авторитетное суждение о просмотренном в видео сюжете или задайте вопрос в комментарии, на который я постараюсь доходчиво ответить.