Картофель жареный с семенами кунжута и пряностями

Жареный с кунжутом и майонезом картофель является отличным ароматным гарниром к рыбе, мясу, птице. Семена кунжута в жареном виде приобретают запах ореха. Майонез с пряностями служит заправкой для жареных в сковороде долек картофеля.

Картофельный гарнир жареный с кунжутом и майонезом

Рецепт

• 1 кг картофель
• стакан майонеза
• 1,5-2 ст. л. семян кунжута
• растительное масло
• пряности по вкусу
• соль

Картофель промойте, отварите в "мундире", почистите.

Крупные картофельные клубни разрежьте пополам, покатайте по рассыпанной на блюде смеси соли с семенами кунжута.

В майонез замешайте по вкусу пряности.

В качестве пряностей для картофеля можно ввести нарезанную зелень или семена укропа.

Картофельные клубни обваляйте в кунжуте.

Половинки из картофеля со всех сторон обжарьте до румяной корочки на растительном масле.

Жареный с семенами кунжута картофель будет отличным дополнением к рыбы, мясу, курице.

Отдельно в соуснике подайте заправку с майонезом и пряностями.

Картофель жареный с болгарским перцем, баклажаном

Горбуша сухого крепкого посола с сахаром

Бурение сдвоенной лунки для ловли леща