Горбуша с майонезом и сметаной

Горбуша готовиться под смесью майонеза со сметаной в духовке на нарезанном кольцами луке. Порции запеченной рыбы украшаются оливками, зеленью, дольками лимона.

Горбуша, запеченная в сметане с майонезом фотография

килограммовая горбуша
полстакана сметаны
полстакана майонеза
2 столовые лимонного сока
2 головки репчатого лука
растительное масло
соль, перец
зелень, дольки лимона, оливки

Горбуша разделывается на филе без костей, нарезается порционными кусками, натирается смесью соли с перцем, сбрызгивается лимонным соком.

Филе лососевой рыбы дается 20-30 минут выдержки на маринование.

Для приготовления к запеченной горбуше соуса - заправки сметану размешайте с майонезом.

Стейки замаринованной рыбы быстро обжарьте с обеих сторон в раскаленной сковороде на масле.

Лук нашинкуйте полукольцами, выложите слоем в жаропрочное блюдо для приготовления запеченных продуктов.

На луке порционно разложите стейки горбуши. Куски рыбы промажьте заправкой из смешанной с майонезом сметаной, блюдо поставьте в разогретую до 220 градусов духовку.

Через 15-20 минут запеченная на луке горбуша будет готова для употребления в пищу.

В процессе приготовления наполовину приготовленную рыбу следует перевернуть и полить заправкой со дна блюда.

Запеченная горбуша подается с жареными кабачками или с гарниром из капусты, заправляется не впитавшимся соусом из майонеза со сметаной со дна жаропрочного блюда.

Порции рыбы украшаются дольками лимона, оливками.

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ:

Горбуша в сливках с луком запеченная

Горбуша с овощами, майонезом запеченная

Горбуша с грибами, майонезом запеченная

Горбуша с хреном, сметаной запеченная

Горбуша с овощами и сметаной запеченная

Горбуша с луком и сметаной запеченная

Горбуша с белыми грибами и сыром

Горбуша с грибами и майонезом под сыром

Горбуша с шампиньонами, под майонезом с сыром

Горбуша с грибами под сливками и луком в духовке