Семга в сметане с майонезом и луком

Запеченная семга готовится в духовке под смесью сметаны с майонезом на подушке из нарезанного лука. Готовые порции запеченной лососевой рыбы подаются с гарниром со сметано-майонезным соусам, украшаются зеленью.

Для приготовления часть красной лососевой рыбе разделайте на филе, поделите на порции, посолите, посыпьте специи. В предварительной обработки стейки семги быстро обжарьте в растительном с растительном масле.

Семга, запеченная в сметано-майонезном соусе

• семга - 800 г филе
• половина стакана сметаны
• половина стакана майонеза
• большая головка лука
• мука
• растительное масло
• зелень петрушки
• соль, специи

Семга с луком готовится в запеченном виде в смеси сметаны с майонезом или в подобранном по вкусу сметанном соусе.

В нашем случае для приготовления соуса перемешиваем сметану с майонезом.

Филе лососевой рыбы нарезаем порциями, солим, панируем в муке, быстро обжариваем в сковороде на растительном масле.

Лук режем кольцами, обжариваем на масле.

Все продукты разложите в огнеупорном блюде. Разогреваем духовку.

На луке порционно раскладывается семга, рыба заливается смесью сметаны с майонезом. Порции филе запекаем в духовке до готовности.

В процессе приготовления наполовину запеченную семгу переворачиваем, поливаем сметано-майонезным соусом со дна блюда.

Запеченная семга подается с картофельным пюре, украшается зеленью петрушки.

Семга с крабовыми палочками в кляре запеченная