Лосось, запеченный на растительном масле

Лосось, запеченный в сметане с картофелем и ароматом базилика, порадует ценителя вкусно приготовленного рыбного блюда. Приготовленная на растительном масле лососевая рыба с рассыпчатым картофельным гарниром делится на порции, украшается зеленью петрушки.

Лосось с картофелем, зеленью петрушки

• лосось - 700-800 г филе
• 1 кг картофеля
• стакан сметаны
• 1/3 стакана растительного масла
• чайная ложка молотого базилика
• зелень петрушки

Разделанный на филе лосось небольшими кусочками и пропитайте солью, перцем.

Сметану перемешайте с базиликом.

Пучок зелени петрушки нарубите.

Картофель чистим, клубни делим на части, укладываем в блюдо для приготовления запеченных продуктов; солим, заправляем растительным маслом, перемешиваем.

На картофеле разложите кусочки лосося.

Состав из рыбы и овощей еще раз перемешиваем, поливаем ароматизированной базиликом сметаной, ставим в разогретую до 200 градусов духовку.

В процессе приготовления наполовину запеченные клубни картофеля с кусочками лосося рекомендуется 2-3 раза перевернуть. Рыба с овощами будет готова через 20-25 минут.

Запеченный в сметане с картофелем лосось перекладывается на порционные тарелки, овощи украшаем зеленью петрушки.

Лосось с йогуртом, овощами и вином в духовке