Майонез с зеленым укропом и лимоном с чесноком
Майонез с зеленью укропа и лимонно-чесночной приправы применяется для заправки запеченной и жареной рыбы, мяса, курицы. Соус майонез с кислым привкусом лимона используется для приправы зелени овощного салата, закуски, рыбного, куриного и мясного гарнира.
Для приготовления соуса майонез промышленного изготовления, то есть с нейтральным вкусом добавьте предложенные в ингредиентах рецепта душистые добавки и накрошите зелень садового укропа.
Майонез лимонный с зеленью укропа и ароматом чеснока
Рецепт
- майонез - 200 мл
- 2-3 дольки чеснока
- половина лимона
- половина пучка зелени укропа
- соль, перец - по вкусу
Для приготовления майонеза чеснок почистите, продавите через ручной пресс.
Зелень укропа без крупных веточек мелко накрошите.
Майонез переложите в соусник, перемешайте с измельченной чесночной кашицей и зеленью измельченного укропа.
Из половинки лимона выдавите сок.
Лимонную цедру из кожуры цитрусового натрите на мелкой терке.
Приготовленные ингредиенты майонеза с чесночно-лимонной приправой взбейте венчиком с нарезанной зеленью укропа. Если это требуется, заправьте соус солью, перцем и дайте пару часов настояться.
Майонез с лимонным ароматом укропа подойдет для заправки отварной, запеченной, жареной рыбы, мяса, курицы.
Не повредит майонезный соус с лимонно-чесночным вкусом рыбному и мясному салату, заливному, гарниру с овощами.
ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ:
Майонез домашний острый - с йогуртом томатный
Майонез домашний со сметаной, петрушкой
Майонез домашний с аджикой, зеленью
Майонез домашний с яичными желтками
Домашний майонез с хреном, укропом
Соус тартар с майонезом, сметаной
Соус тартар с майонезом, сливками
Соус для рыбы, мяса, курицы, салата