Макароны с сыром, зеленым горошком, шпинатом

Макароны с сыром, зеленым горошком, измельченным шпинатом подаются в качестве вкусного гарнира к запеченному на гриле мясу, птице, жареной рыбе. На основе зелени шпината с оливковым маслом готовится к макаронам заправка. Порции подаются под натертым сыром, украшаются листьями зелени.

4 порции:

• макароны - 400 г
• 100 г твердого сыра
• 100 г консервированного зеленого горошка
• 150 г шпината
• оливковое масло по потребности
• соль, специи по вкусу

Макароны отварите до готовности, откиньте в дуршлаг.

Сыр мелко натрите.

Из зеленого горошка слейте консервант.

Подсохшие макароны переложите в миску, посолите, заправьте по вкусу специями, перемешайте.

Листья шпината мелко нарежьте, посолите, тушите 10-12 минут в оливковом масле.

Тушеный шпинат доведите до однородной зеленой массы в блендере.

Макароны заправьте заправкой из шпината, засыпьте зеленым горошком, перемешайте, подогрейте, разложите по тарелкам.

Порции макарон посыпьте натертым сыром, украсьте садовой зеленью, подайте к приготовленной рыбе, мясу, птице.

Макароны с сыром, яйцами, луком

Треска с болгарским перцем, сливками

Ловля леща на донку с берега реки и лодки