Запеканка из макарон под сметаной с корицей

Запеканка из макарон под сметаной с корицей готовится в качестве десертного блюда, где для связки макарон в форме запеканки применяются яйца. Готовый десерт подается с соком, киселем, компотом или просто с чаем.

Ингредиенты запеканки:

• 300 г макарон
• стакан сметаны
• столовая ложка сливочного масла
• 3 желтка яиц
• полстакана молотых сухарей
• чайной ложка сахара
• чайной ложка порошковой корицы

Макароны отварите до готовности, откиньте в дуршлаг, промойте.

В сметане растворите сахар.

Подсушенные макароны выложите в блюдо, слегка посолите, перемешайте. Готовая запеканка подается на десерт, поэтому макароны солите совсем немного.

Желтки яиц взбейте со сладкой сметаной, корицей. Половину заправки запеканки перемешайте с макаронами.

Включите на разогрев до 200 градусов духовку.

Посыпьте смазанную сливочным маслом форму запеканки сухарями, выложите макароны, промажьте остатками заправки из сметаны, поставьте макаронное блюдо в разогретую духовку.

Запеканка готовится до образования по верху макарон поджаристой корочки (смотрите фото).

Приготовленное блюдо удалите из духовки.

К макаронной со сметаной запеканке подойдет компот, фруктовый сок, ягодный кисель.

Сметану в рецепте запеканки из макарон можно заменить густыми сливками или йогуртом.

Запеканка из макарон на сливках с яйцами

Рыбные котлеты из горбуши с майонезом, луком

Литье свинцовой мормышки в алюминиевой форме