Котлеты из рыбных консервов с рисом, луком

Для приготовления котлет из консервированной рыбы пропустите через мясорубку отварной картофель, рис, лук, муку, зелень петрушки. Сформируйте рыбные котлеты и обжарьте их на растительном масле.

Рецепт

• 500-600 г консервов минтая
• 1/2 стакана риса
• 2 клубня картофеля
• 1 головка лука
• 1 ст. л. муки
• 1/2 пучка зелени петрушки
• растительное масло
• молотые сухари
• соль

Для приготовления котлет с рыбными консервами приготовьте ингредиенты начинки.

Для этого рис отварите, отвар сцедите.

Лук нашинкуйте, обжарьте на масле.

Зелень петрушки измельчите.

Картофель почистите, отварите и вместе с рыбными консервами пропустите через мясорубку.

Добавьте в состав рыбных котлет из консервов приготовленный рис, лук, муку, зелень петрушки; вымесите фарш.

Сформированные котлеты обваляйте в сухарях, жарьте в сковороде на масле.

Готовые биточки из консервов минтая подайте с дольками лимона, украсьте веточками зелени петрушки. Для подливы идеально подойдет сметанный соус.

Котлеты из консервов горбуши с зеленым луком