Котлеты из филе хека с луком, зеленью петрушки

Рыбные котлеты котлеты готовятся из филе хека, прокрученного в мясорубке с начинкой из лука, яиц зеленью петрушки и крахмала. Сформированные котлеты запеките в сковороде как оладьи под крышкой, заправьте майонезом.

Рыбные котлеты из хека в тесте

Рецепт

  • 500 г филе хека
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана майонеза
  • 1 головка лука
  • 2 ст. л. крахмала
  • 1/2 пучка зелени петрушки
  • растительное масло
  • соль, перец

 

С филе хека удалите кожу.

Яйца размешайте с майонезом

Лук почистите, нарежьте на части.

Для приготовления рыбных домашних котлет филе хека, лук, зелень петрушки пропустите через мясорубку.

Добавьте смесь яиц с майонезом, майонез, крахмал, соль, перец.

Полученный рыбный фарш размешайте.

Выпеките котлеты как домашние оладьи в сковороде под крышкой на растительном масле.

К готовым котлетам из хека с майонезом подберите рецепт рисового гарнира.

Котлеты из хека с яйцами на сливках