Картофельный чесночный гарнир с зеленью укропа под сыром

Картофель с сыром и измельченной зеленью укропа с ароматом чеснока подается гарниром к рыбе, мясу. Картофельное блюдо готовится на растительном масле в разогретой духовке. К гарниру из запеченного картофеля подберите по вкусу соус.

Картофель под сыром с чесноком и укропом

Рецепт

• 1 килограмм картофеля
• 80-100 г твердого сыра
• 3-4 дольки чеснока
• пучок зелени укропа
• растительное масло
• соль

Для быстрого приготовления гарнира с ароматом чеснока картофель почистите, отварите до полуготовности вместе с половиной пучка зелени укропа.

Из кастрюли с картофелем слейте отвар, клубни подсушите.

Чеснок почистите, пропустите через ручной пресс.

Сыр натрите на терке с крупными ячейками.

Остатки зелени укропа мелко нарубите, перемешайте с натертым сыром и чесноком.

Подсушенный картофель нарежьте крупными долями, посолите и быстро обжарьте в сковороде на растительном масле.

Разогрейте до 200 градусов духовку.

Посыпьте картофельные кусочки смесью зелени укропа с протертым сыром и чесноком. Гарнир перемешайте

Поставьте сковороду в духовку до готовности картофеля.

Признаком готовности гарнира является появление потемневшей запеченной корочки сыра на картофельных дольках.

Картофельные клубни под сырной заправкой с ароматом чеснока разложите по тарелкам в качестве гарнира к рыбе, мясу.

Для украшения блюда используйте веточки зелени укропа.

Картофель отварной с сыром, зеленью петрушки

Бутерброды на масле с красной икрой с яйцами

Самодельная мохнатая мормышка - техника ловли