Картофель с помидорами с сырной начинкой из творога

Картофель с начинкой из творога и помидоров с сыром подается как диетическое блюдо, приготовленное в разогретой духовке на сливочном масле. Для улучшения вкуса овощного с молочными продуктами блюда в ингредиенты начинки, кроме картофеля, помидоров и сыра, добавляются яйца и сметана. Для украшения половинок клубней используется зелень.

Картофель с помидорами с творожной начинкой с яйцами

Рецепт

• 6 крупных клубней молодого картофеля
• 150 г сыра
• 150 г творога
• 2 помидора
• 50 г сметаны
• 2 вареных яйца
• 50 г сливочного масла
• соль, специи
• зелень для украшения

Картофель промойте, посолите, приготовьте в запеченном виде в разогретой духовке (в кожуре).

Для приготовления начинки сыр нарежьте пластинами.

Яйца почистите, протрите на терке.

Помидоры нарежьте ломтиками, посолите.

Творог разомните со сметаной.

Клубни запеченного картофеля разрежьте пополам, выберите часть мякоти.

В картофельную мякоть добавьте крошево яиц, распущенное сливочное масло, смесь сметаны с творогом, соль, специи по вкусу.

Творожную начинку хорошо разомните.

Полости в клубнях картофеля наполните начинкой, накройте слоями из ломтиков сыра и помидоров, противень с овощами поставьте в духовку.

Запеченный картофель со слоеной начинкой из сыра, помидоров и творога будет готов через 12-15 минут.

Сыр на картошках должен оплавиться. Готовые слойки можете промазать распущенным сливочным маслом и подать с зеленью.

Слоеное пюре из картофеля с сыром, яйцами

Крупная рыба для разделки и засолки на хранение

Самодельные мормышки с полированными коронками