Картофель с белыми грибами, зеленью петрушки

Картофель с белыми грибами, чесноком и зеленью петрушки готовится в духовке на оливковом масле. Для улучшения вкуса в картофельное запеченное грибное жаркое добавляется красный лук.

Картофель с грибами, чесночным луком

Рецепт

• 300-350 г свежих белых грибов
• 400-500 г картофеля
• 4 дольки чеснока
• 1 головка красного лука
• пучок зелени петрушки
• оливковое масло
• соль

Картофель почистите, нарежьте ломтиками.

Белые грибы порежьте кусочками.

Ломтики картофеля и белых грибов посолите, по отдельности перемешайте.

Дольки чеснока измельчите ножом.

Зелень петрушки мелко нарубите.

Головку красного лука нашинкуйте полукольцами.

Выложите в смазанную маслом огнеупорную форму картофель и белые грибы слоями, пересыпая их зеленью петрушки, чесноком, полукольцами красного лука.

Сбрызните блюдо оливковым маслом, влейте стакан воды.

Картофельное блюдо с грибами и овощами поставьте на 40-50 минут в разогретую до 200 градусов духовку.

Картофель с белыми грибами и ароматом чеснока разложите по порциям, украсьте зеленью петрушки.

Салат из картофеля с лисичками, с зеленым луком

Лососевая рыба в пряном маринаде с луком

Балансир на окуня с концевой лопастью самодельный