Картофель с грибами и сметаной с зеленью

Картофель с грибами под сметаной с сыром подается как обеденное блюдо. На выходе картошка делится на порции, украшается садовой зеленью, поливается сметанной заправкой.

Картофель с сыром, грибами с зеленью

Рецепт

• 500 г картофель
• 200 г свежих грибов
• стакан сметаны
• 50-60 г сыра
• растительное масло
• садовая зелень
• соль

Картофель почистите, отварите в подсоленной воде почти до готовности.

Грибы почистите, нарежьте кусочками.

Сыр твердого сорта натрите на терке.

Садовую зелень по вкусу мелко нарубите.

Сметану взбейте с сыром.

Грибы посолите, 18-20 минут обжарьте на растительном масле

Клубни отварного картофеля нарежьте кружками, разложите в смазанной растительным маслом форме.

Жареные грибы выложите поверх картофеля.

Продукты залейте сметаной с сыром и нарезанной зеленью, поставьте до готовности в разогретую духовку.

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ:

Грибы из картофеля жареные во фритюре

Картофель жареный с луком, маринованными грибами

Картофель жареный с грибами, болгарским перцем

Картофель с жареным кабачком, соусом с грибами

Картофель с грибами в омлете с сыром, луком

Картофель с запеченными грибами, помидорами

Салат из картофеля с грибами, яблоком, сыром

Салат из картофеля с лисичками, с зеленым луком

Картофель с белыми грибами, чесноком, луком

Картофель с солеными грибами, зеленым горошком

Картофель для гарнира к картофельному блюду