Драники с сыром, луком на масле

Картофельные драники с сыром и луком готовятся из размешенного в яйцах натертого картофеля, и жарятся на растительном масле в хорошо прогретой сковороде.

На странице представлен типовой рецепт драников из картофеля, муки и яиц, где для улучшения вкуса в ингредиенты добавлена сметана и масса натертого с сыром лука.

Драники из натертого картофеля с луком, яйцами

Рецепт

• 5-6 картофельных клубней
• 2 яйца
• 70-80 г сыра
• 1 головка лука
• пшеничная мука
• растительное масло
• сметана - по потребности
• соль

Для быстрого приготовления картофельных драников клубни картофеля промойте, почистите, натрите на терке с крупными ячейками.

Лук с сыром разбейте в блендере или тоже натерите на терке.

Яйца взбейте со столовой ложкой растительного масла.

Приготовленные ингредиенты драников из натертой картофельной массы с сыром и луком тщательно размещайте с солью и яично-масляной добавкой.

Постоянно взбивая, добавляйте в ингредиенты драников муку до получения теста с вязкостью густой сметаны.

Полученные из картошки оладьи обжарьте с обеих сторон в сковороде на растительном масле.

Приготовленные с сыром и луком яичные драники подаем со сметаной.

Драники с мясом и зеленым луком