Запеканка из капусты с сыром, зеленым луком

Запеканка из цветной капусты с помидорами готовится в духовке на сливочном масле. Для заправки запеченных овощей используется натертый сыр с яйцами и сметаной. Для украшения капустной запеканки мелко нарежьте перья зеленого лука.

Рецепт

• 400 г цветной капусты
• 3 помидора
• 35-40 г сливочного масла
• 50 г сыра
• 150 г сметаны
• 1/2 пучка зеленого лука
• 2 вареных яйца
• соль

Сыр твердого сорта натрите на мелкой терке.

Для приготовления запеканки с помидорами цветную капусту разберите на соцветия, отварите до готовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.

Перья зеленого мука нарежьте короткими дольками.

Яйца почистить от скорлупы, мелко нарубите.

Помидоры почистите от кожуры, нарежьте кусочками.

Подсохшую капустную массу выложить в смазанную сливочным маслом огнеупорную форму запеканки.

Введите помидоры, сыр, яйца, сметану, зеленый лук, соль.

Приготовленную заправку запеканки выложить поверх капусты. Ингредиенты поставить в разогретую духовку.

Запеканка из капусты с помидорами готовится до поджаристой корочки.

Запеканка из капусты с картофелем и луком

Карп с грецкими орехами, томатной пастой

Оснастка фидера в месте стоянки пруда на карася