Котлеты из цветной капусты с яйцами на молоке

Для приготовления котлет цветную капусту нарубите. Из смеси молока, муки и измельченной капустной массы с базиликом взбейте фарш. Сформированные котлеты обваляйте в панировочных сухарях, обжарьте в сковороде на растительном масле.

Рецепт котлет

• 1 кг цветной капусты
• 2 яйца
• 1/3 стакана муки
• 1/2 стакана молока
• горсть листьев зелени базилика
• 1/3 стакана панировочных сухарей
• растительное масло
• соль, перец

Цветную капусту разберите на соцветия, отварите до готовности, откинуть на дуршлаг.

Листья зелени базилика измельчите.

Подсохшую капусту мелко нарубить.

Добавьте капустную массу яйца, молоко, зелень базилика, муку, соль.

Фарш из цветной капусты перемешайте, сформируйте котлеты, обваляйте их в сухарях.

Жарьте полученные овощные биточки в сковороде на растительном масле, полейте сметанным соусом.

Котлеты из цветной капусты подайте гарниром к рыбе, мясу.

Котлеты из капусты на молоке с манкой

Семга с картофелем и луком, запеченная с вином

Настройка резинки для рыбалки - установка колышка