Квашеная капуста с салатом и маринованными овощами

Квашеная капуста с маринованными овощами из чеснока с красным луком, свеклой, заправленная растительным маслом с добавления раствора уксуса. Для оформления салата рассыпьте зеленый горошек с веточками укропа.

Рецепт

• 500-600 г квашеной капусты
• 4 дольки чеснока
• отваренная свекла
• половина банки маринованного зеленого горошка
• головка красного лука
• 1 ч. л. столового уксуса
• 1 ст. л. сахара
• 2 веточки зелени укропа
• растительное масло

Свеклу промойте, отварите до готовности, почистите.

Зелень укропа нарвите мелкими веточками.

Квашеную капусту откиньте на дуршлаг, промойте, выложите в блюдо.

Почищенную свеклу нарезать ломтиками.

Лук, чеснок мелко нашинкуйте.

Салат из овощей перемешайте.

Разведите в трети стакана кипяченой воды уксус, сахар, соль. Залейте овощи маринадом, состав перемешайте.

Через час из маринованных овощей сцедите рассолом.

Добавить в маринованные овощи квашеную капусту, зеленый горошек.

Салат заправить перцем, растительным маслом; перемешайте.

Украсьте квашеную с маринованными овощами капусту зеленью укропа.

Капуста квашеная с чесноком и перчиком чили

Треска с луком-шалот под соусом с имбирем

Ловля леща на фидер с оснасткой на течении с кормушкой