Кабачок жареный с луком и помидорами в майонезе
Жареный кабачок с помидорами и луком подается в качестве второго обеденного блюда или гарнира к приготовленной рыбе, курице, мясу. Также блюдо с жареными дольками кабачка можно подать на правах ароматной закуски, добавив мелко нарубленную зелень базилика.
- небольшой кабачок
- 5 небольших помидоров
- головка лука
- майонез - по вкусу
- по трети пучка зелени петрушки и укропа
- растительное масло
- соль
Для приготовления в жареном виде молодой кабачок разрежьте вдоль, нарежьте тонкими полукольцами, посолите, перемешайте.
Зелень петрушки и укропа нарубите.
Помидоры порежьте дольками.
Лук почистите, нашинкуйте, жарьте до золотистого цвета на масле, удалите из сковороды.
Дольки кабачков обжарьте с обеих сторон в сковороде на масле, переложите вместе с жареным луком в блюдо, перемешайте с майонезом.
По верху жареные кабачки украсьте помидорами и нарезанной зеленью.
Кабачок жареный с чесноком и горчицей
Форель с шампиньонами в фольге с укропом
Кивок из часовой пружины будильника для мормышки