Кабачки, фаршированные творогом с сыром и чесноком

Кабачки, фаршированные творогом с сыром и чесноком подаются в качестве легкого второго обеденного блюда или холодной с молочной начинкой и кисловатым привкусом закуски. По желанию начинку на фаршированном без чеснока кабачке можете подсластить сахарным песком.

• 3 кабачка
• 500 г творога
• 2 дольки чеснока - по желанию
• 100 г твердого сыра
• половина пучка зелени укропа
• половина пучка зелени петрушки
• 1 ст. л. растительного масла
• соль, молотый перец

Приготовим к фаршированным сыром кабачкам с творогом, чесноком и садовой зеленью начинку.

Для приготовления пышной начинки творог средней жирности протрите через сито.

Сыр натрите на терке с крупными ячейками.

Почищенный чеснок и зелень нарубите

Приготовленные к фаршированным кабачкам ингредиенты начинки посолите, посыпьте перцем, перемешайте.

Кабачки разрежьте вдоль пополам, очистите от семян и части мякоти.

Получившиеся овощные лодочки наполните творожной с сыром и зеленью начинкой.

Овощи уложите на смазанный маслом противень, накройте фольгой.

Блюдо готовьте около 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Запеченные с сыром, фаршированные творогом кабачки можно подать со сметаной или йогуртом.

Кабачки, фаршированные брынзой с овощами

Форель в фольге из сметаны с огурцом

Ловля судака на блесну с лодки ступенчатой проводкой