Желе с майонезом к заливной рыбе

Рецепт желе

• 2 стакана рыбного бульона
• стакан майонеза
• столовая ложка желатина

Для приготовления майонеза-желе размочите в половине стакана рыбного бульона желатин, заправьте разбухшим желатином остатки горячего рыбного бульона. Желе прогрейте, размешайте, процедите.

В слегка охлажденное желе добавьте соус майонез.

Состав взбейте венчиком до образования пены. Затем состав охладите.

Залейте майонезом-желе приготовленную в заливное рыбу.

В качестве ингредиента для приготовления майонеза-желе к заливной рыбе вместо соуса можно взять майонез промышленного изготовления.

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ:

Концентрированный бульон заливной рыбы

Осветление рыбного бульона заливной рыбы

Желе рыбного бульона заливной рыбы

Приготовление желе рыбного заливного с желатином

Рыба для заливного и рыбного желе