Рыжики жареные с яйцами и яблоками

Салат из рыжиков с яблоками и яйцами готовится в сковороде из жареных на сливочном масле грибов, заправленных зеленью укропа. Для заправки применяется растительное масло, приправленное специями.

Рецепт

• 500 г рыжиков
• 1 стакан сметаны
• 3 ст. ложки оливкового масла
• 2 ст. ложки сливочного масла
• 2 яйца
• 2 яблока
• 1/2 пучка зелени укропа
• соль, специи по вкусу

Для приготовления салата рыжики нарежьте ломтиками.

Сметану размешайте с оливковым маслом.

Зелень укропа мелко нарубите.

Яйца для салата сварите вкрутую, охладите.

Рыжики посолите, перемешивая, пожарьте до готовности в сковороде на сливочном масле.

Яйца и яблоки нарежьте дольками, переложите в салатник, заправьте специями.

Добавьте в грибной салат жареные рыжики и смесь сметаны с растительным маслом.

Ингредиенты салата перемешайте с нарезанной зеленью укропа.

Белые грибы под сметаной с жареным луком

Щука фаршированная с морковью, луком

Мормышка из медной витой проволоки