Жареные лисички из грибной закуски с сыром

Жареные грибы готовятся в сковороде на растительном масле с зеленью чеснока и жареным луком, прогретым на тонких пластинах сыра. Блюдо с жареными лисичками подается в качестве ароматной грибной закуски.

Грибы жареные с сыром маслом

Рецепт

  • 0,5 кг грибов лисичек
  • 200 г сыра
  • 2 головки лука
  • 5 стрелок чеснока
  • растительное масло
  • соль

 

Грибы почистите, нарежьте кусочками, ошпарьте кипятком.

Зелень чеснока настригите ножницами.

Сыр настругайте тонкими листами.

Репчатый лук нашинкуйте, обжарьте на растительном масле.

Добавьте подсушенные в грибы, соль.

Лисички жарьте в сковороде до испарения из грибов влаги.

Засыпьте грибы стрелками зелени чеснока, накройте пластинками сыра, через 3-4 минут удалите с огня.

Жареные грибы с сыром подаются в качестве ароматной зеленой чесночной закуски.

Жареные на гриле шампиньоны с соком лимона

Тушеная треска на молоке с картофельным гарниром

Мормышка - балансир на окуня с коронкой