Грибы лисички жареные на молоке с корицей

Грибы в тесте замешиваются на молоке с мукой, взбитых яйцам с сахаром и корицей. Жареное в лисичках закусочное блюдо готовится в сковороде на большом количестве растительного масла, подается с соусом по вкусу.

Рецепт

• 0,5 килограмма свежих грибов лисичек
• растительное масло - по потребности

Для теста

• 0,5 стакана муки
• 2 яйца
• 1 стакан молока
• 1 щепотка молотой корицы
• 1 чайная ложка сахара
• соль

Для приготовления жареных лисичек в тесте размешайте муку с молоком.

Вбейте в тесто яйца, соль, сахар, корицу.

Лисички нарежьте крупными долями, отварите полчаса в подсоленной воде, опрокиньте в дуршлаге, дайте стечь воде.

Доли подсушенных лисичек обмакиваем в тесто, жарим на сковороде во фритюре до золотистой корочки.

Жареные в тесте с корицей грибы подаем с соусом по вкусу.

Масло фритюра при жарке должно покрывать лисички в тесте полностью.

Грибы жарение с чесноком, пластинами сыра

Тушеная треска под сливочным соусом с чесноком

Балансир дельфин своими руками