Грибы тушеные с морковью, томатной пастой

Грибы тушеные с картофелем, маринованным зеленым горошком, репчатым луком и морковью готовятся в сковороде на растительном масле. Для заправки тушеных овощей с томатной пастой нарежьте стрелочки зеленого лука.

Рецепт

• 400 г грибов
• 4 клубня картофеля
• 1 головка репчатого лука
• 1 морковь
• 2 ст. ложки маринованного зеленого горошка
• 3 ст. ложки томатной пасты
• 2 ст. ложки растительного масла
• 2 ст. ложки нарезанного зеленого лука
• соль, перец

Для приготовления овощей с тушеными грибами картофель сначала почистите, нарежьте кубиками.

Репчатый лук нашинкуйте полукольцами.

Морковь порежьте соломкой или кусочками.

Томатную пасту разведите 3 стаканами горячей воды

Из зеленого горошка удалите маринад.

Грибы крупно нарежьте, обжарьте на растительном масле.

Вместе с репчатым луком грибы 10 минут потушите, посолите, поперчите.

Разведенную томатную пасту залейте смесью грибов с луком, доведите до кипения.

Добавьте картофель, морковь, зеленый горошек. Тушеные с грибами овощи 20 минут погрейте на слабом огне.

Перед подачей посыпьте рагу мелко нарезанным зеленым луком.

Грибы тушеные со сливками, петрушкой, укропом

Треска тушеная на рыбном бульоне с овощами

Балансир на окуня с концевой лопастью самодельный