Грибы тушеные с зеленью на сливочном масле

Грибы тушеные с луком готовятся в сметане со специями на воде под крышкой. Приготовленное блюдо подогревается на сливочном масле, украшается дольками яиц, садовой зеленью.

Рецепт

• полкилограмма грибов
• 2 головки лука
• 3 куриных яйца
• 40-50 г сливочного масла
• 1/2 пучка садовой зелени по вкусу.
• 1 ст. ложка муки
• 1/2 стакана сметаны
• соль, специи по вкусу

Для приготовления тушеного грибного подогретого блюда лук мелко накрошите, обжарить на сливочном масле, переложить в сотейник.

Садовую зелень нарубите.

Яйца сварите вкрутую, очистите от скорлупы.

Сметану перемешайте с ароматными специями.

Грибы (белые) нарубите крупными долями.

Добавьте в ингредиенты полстакана воды, муку, зелень, соль.

Состав перемешайте, тушите 8-10 минут, выпаривая влагу.

Добавьте в тушеные с луком грибы сметану, жаркое тушите под крышкой еще 5-7 минут.

Яйца нарежьте кружками, уложите на блюдо.

На яйцах разложите тушеные с луком и сметаной грибы.

Грибы тушеные с картофелем и луком

Минтай тушеный с морковью в рыбном бульоне

Самодельный безлопастной балансир на окуня