Грибы тушеные с картофелем в томатной сметане

Грибы тушеные с картофелем готовятся с жареным на сливочном масле луком. Для заправки овощей с грибным гарниром используется сметана, размешанная с томатной пасте. Тушеные с картофелем грибы украсьте зеленью.

Рецепт

• 600 г грибов
• 4 клубня картофеля
• 150 г сметаны
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 2 головки лука
• 80 г сливочного масла
• лавровый листик
• зелень
• соль, перец

Для приготовления тушеных грибов картофель нарежьте ломтиками.

Лук мелко нашинкуйте.

Картофелем посолите, пожарьте с луком на половине масла.

Грибы почистите, порежьте кусочками, ошпарьте кипятком, обжарьте на остатках масла, переложите в сотейник, залейте сметаной.

Добавьте томатную пасту, соль, перец, лавровый лист; грибы тушите 8-10 минут.

Добавьте в тушеные грибы картофель с луком.

Состав ингредиентов доведите до готовности.

Тушеные с луком и картофелем грибы украсьте зеленью.

Тушеные грибы и картофель с помидорами

Минтай тушеный в вине с чесноком

Изготовление безлопастного балансира, заливка лепестка