Шампиньоны с начинкой фаршированные сыром, сметаной

Фаршированные шампиньоны с запеченными в духовке грибами под сыром готовятся с начинкой из лука, зелени укропа, сметаной. Для украшения грибного блюда приготовьте садовую зелень.

Рецепт

• 10 шампиньонов
• 2 головки лука
• 1/3 стакана сметаны
• 130-150 г протертого сыра
• треть пучка зелени укропа
• растительное масло
• зелень для украшения
• соль

Для приготовления начинки из фаршированных грибов от шампиньонов отрежьте шляпки.

Лук почистите, мелко нашинкуйте.

Зелень укропа измельчите.

Сыр натрите на терке.

Ножки шампиньонов мелко порубите, посолите, пожарьте на растительном масле вместе с луком.

Добавьте в начинку из грибов сметану, зелень укропа.

Грибной фарш перемешайте.

Шляпки шампиньонов посолите, нафаршируйте начинкой с укропом, посыпьте сыром.

Поставьте грибы на 20-30 минут в разогретую духовку.

Запеченные фаршированные шампиньоны по вкусу украсьте садовой зеленью.

Шампиньоны с болгарским перцем, зеленью кинзы

Минтай тушеный в майонезе с укропом

Материалы самодельных отвесных блесен на щуку