Семга с картофелем, помидорами в духовке

Семга, запеченная с картофелем и помидорами, готовится в духовке и подается как самостоятельное обеденное блюдо без гарнира. Для улучшения вкуса рыбного жаркого в ингредиенты заправки запеченной семги вместе с клубнями картофеля и помидорами добавляется чеснок, сок лимона, белое вино. Для подачи запеченная семга делится с приготовленным овощным гарниром на порции, украшенные зеленью базилика.

Семга, запеченная с картофелем и помидорами фотография

  • семга - 6 стейков
  • 1 килограмм картофеля
  • полстакана оливкового масла
  • 3-4 дольки чеснока
  • 6 помидоров
  • десяток оливок
  • полстакана белого сухого вина
  • сок 1 лимона
  • зелень базилика.

Для приготовления в запеченном в духовке виде стейки семги слегка обжарьте в сковороде на масле.

Чеснок пропустите через ручной пресс.

Помидоры нарежьте половинками, перемешайте с чесноком. Приготовленные овощи слегка подсолите.

Картофель почистите, клубни разрежьте на четыре части, 5 минут отварите в подсоленной воде. Картофельный отвар слейте.

Разогрейте до 200 градусов духовку.

Смесь помидоров с чесноком и наполовину отваренный картофель поместите в блюдо, служащее для приготовления запеченных продуктов. Овощи заправьте маслом, поставьте на 15 минут в духовку.

Поверх наполовину запеченных овощей выложите порции обжаренной семги. Блюдо украсьте оливками, рыбу полейте смесью сока лимона с вином. Посуду поставьте еще на 20-25 минут в духовку.

Запеченная с картофелем и помидорами семга раскладывается вместе с приготовленным овощным гарниром по порционным тарелкам, украшается зеленью базилика.

Дольки чеснока в ингредиентах запеченной семги можно заменить головкой измельченного лука.

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ:

Семга в сухарях с яйцами запеченная

Семга с сыром и луком запеченная

Семга с грибами под сыром запеченная

Семга с помидорами и базиликом запеченная

Семга с картофелем, помидорами, чесноком запеченная

Семга в фольге с грибным соусом со сливками

Семга в омлете с яйцами, помидорами запеченная

Семга в сметане с сыром и луком запеченная

Рыба запеченная в духовке - с соусом, грибами, овощами, сыром, зеленью

 

 

Просмотр всех видеороликов с сайта на Ютуб канале Самодельные приманки и снасти

Поставьте под просмотренным видео лайк. Подпишитесь на канал.