Салат из горбуши с помидорами, яйцами, огурцом

Салат из горбуши с помидорами, вареными яйцами, малосольным огурцом подается как полноценное холодное обеденное блюдо либо как рыбная закуска. Для приправы салата используется майонез.

Салат из горбуши с помидорами, яйцами, майонезом

Рецепт салата

• полкилограмма филе горбуши
• 2 яйца
• по 2 столовые ложки муки, растительного масла
• 2 помидора
• стакан майонеза
• малосольный огурец
• яблоко
• листья салата
• соль, специи

Для приготовления рыбного салата филе горбуши нарежьте кусочками, посыпьте солью, специями, дайте 15-20 минут выдержки.

Яйца сварите вкрутую, охладите.

Яблоко нарежьте дольками.

Майонез перемешайте (по вкусу) со специями.

Просоленную горбушу обваляйте в муке, обжарьте в сковороде на растительном масле. Жареное филе горбуши выложите посредине салатника на листья салата.

Яйца почистите от скорлупы, разрежьте на четвертинки.

Помидоры и малосольный огурец порежьте кружками.

Яйца с помидорами подсолите и вместе с дольками яблока и малосольного огурца разложите вокруг кусочков горбуши по краям салатника.

Салат с горбушей, яйцами, помидорами, огурцами равномерно приправьте майонезом, подайте на стол.

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ:

Салат из горбуши с грецкими орехами, сельдереем

Салат из горбуши с помидорами, авокадо с каперсами

Салат из горбуши с болгарским перцем, сыром

Салат из копченой горбуши с авокадо и горчицей

Салат с горбушей, сыром лимонный с горчицей

Салат из горбуши с рисом, болгарским перцем

Салат из горбуши с картофелем на щавеле

Салат из горбуши с картофелем, спаржей

Салат рыбный из филе рыбы с приправой зеленью