Салат из горбуши сырный с болгарским перцем

Салат из горбуши с болгарским перцем, сыром

Салат из горбуши с болгарскими перцами, яблоками, сыром, огурцами, рассчитан на 4 порции и подается как полноценное обеденное блюдо или холодная с консервированной горбушей закуска.

В рецепте для заправки рыбного рисового салата с болгарским сладким перцем используется майонез и сок лимона.

Салат из горбуши с сыром, перцем, рисовый

Рецепт салата

  • 300 г консервы горбуши в масле
  • 200 г длиннозерного риса
  • 2 яблока
  • 5-6 болгарских сладких перцев
  • 200 г сыра по вкусу
  • 2 маринованных огурца
  • лимон
  • 2 ст. л. майонеза
  • соль, специи по вкусу
  • зелень петрушки

 

Для приготовления салата консервированную горбушу выложите в блюдо, разломайте вилкой (смотрите фото).

Яблоки почистите, вырежьте сердцевину.

Рис отварите до готовности, откиньте в дуршлаг, промойте.

Подсохшие зерна риса выложите в посуду с горбушей.

Болгарские перцы почистите от семян, нарежьте небольшими ломтиками, пересыпьте в блюдо горбушей и рисом.

Из четвертинки лимона выжмите сок, оставшуюся часть нарежьте небольшими кусочками.

Яблоками нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком, поместите в посуду с горбушей, рисом и сладкими болгарскими перцами.

Сыр и маринованные огурцы нарежьте кубиками.

Добавьте в блюдо приготовленными ингредиентами рисового салата.

Ингредиенты закуски приправьте солью, перцем, специями, майонезом, маслом из банки с консервированной горбушей. Добавьте кусочки лимона.

Салат пропитайте с рисовой рыбной массой, перемешайте, выложите в салатник, поставьте на полчаса в холодильник.

Перед подачей на стол салат с кусочками горбуши, сыром и болгарским перцем украсьте зеленью петрушки.

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ:

Салат из горбуши с грецкими орехами, сельдереем

Салат из горбуши с помидорами, авокадо с каперсами

Салат из копченой горбуши с авокадо и горчицей

Салат с горбушей, сыром лимонный с горчицей

Салат из горбуши с рисом, болгарским перцем

Салат из горбуши с помидорами, майонезом, огурцом

Салат из горбуши с картофелем на щавеле

Салат из горбуши с картофелем, спаржей

Салат рыбный из филе рыбы с приправой зеленью