Рыбные котлеты из хека на сливках луком
Рецепт
- 600-700 г филе хека
- 2 яйца
- 2 моркови
- 1 головка лука
- 200 г черствого пшеничного хлеба
- 1/2 стакана сливок
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 3 ст. л. растительного масла
- соль, перец
Для приготовления домашнего котлетного фарша морковь протрите через мелкую терку.
Хлеб наломайте небольшими кусками.
Яйца удалите от скорлупы, размешайте с чашке.
Головку лука разрежьте на четыре части.
Филе хека, лук, размоченный в сливках хлеб пропустите через мясорубку.
Добавьте отжатую морковь, яйца, соль, перец.
Рыбный фарш перемешайте.
Сформированные котлеты из хека обваляйте в сухарях, жарьте в сковороде на масле.
К рыбным котлетам с начинкой из моркови с луком подберите рецепт соуса - заправки. Гарнир приготовьте на свой вкус.
ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ:
Котлеты из хека с майонезом, яйцами
Котлеты из хека с яйцами на сливках
Рыбныекотлеты из хека с яйцами, грибами
Котлеты из хека на молоке с чесноком
Котлеты из хека с яйцами и картофелем
Котлеты из хека с яйцами, сыром
Котлеты из хека с яйцами, соевым соусом
Котлеты из хека на яйцах с базиликом
Котлеты из хека с яйцами, зеленым луком
Котлеты из хека с яйцами в томатном соусе