Котлеты из минтая на яйцах со сливочным соусом

Котлеты из минтая жарятся в сковороде на сливочном масле. Для приготовления рыбного фарша введите добавки из творога с соусом и муки с яйцами. Котлеты из минтая подайте с гарниром и зеленью.

Рыбные котлеты из минтая с творогом

Рецепт

  • 700-800 г филе минтая
  • стакан творога
  • 2 яйца
  • стакан сливочного соуса
  • 3 ст. л. муки
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • зелень
  • соль, перец

Последовательность приготовления из минтая котлет.

Творог разомните вилкой, размешайте с яйцами.

Филе минтая пропустите через мясорубку. Добавьте в рыбный фарш смесь творога, яиц, муки, соли; котлетную массу перемешайте.

Вылепленные из фарша минтая и творога котлеты уложите в сковороду на растопленное сливочное масло, залейте сливочным соусом, запеките до готовности в духовке.

Котлеты полейте смесью сливочного соуса и масла со сковороды.

Рыбные биточки из минтая с творогом подайте с гарниром из жареного картофеля, украсив садовой зеленью.

Котлеты из минтая с майонезом, луком