Жареная пекинская капуста с соевым перчиком чили

Жареная пекинская капуста с зеленым горошком готовится в сковороде с соевой заправкой из соуса, уксуса, мяты и острого перца чили. Для подачи прогретую капусту разложите по порционным тарелкам.

Рецепт

• 1 кочан пекинской капусты (400-500 г)
• 1 острый красный перчик чили
• 1 пучок зелени мяты
• 1 баночка консервированного зеленого горошка
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. рисового уксуса
• 2 ст. л. кунжутного масла
• соль

Пекинскую капусту нарежьте небольшими долями или соломкой.

Листья мяты нарвите небольшими сегментами.

Острый перчик чили почистите от семян и мелко нарубите.

Из зеленого горошка слейте маринад.

Для приготовления блюда с жареной пекинской капустой нагрейте в сковороде заправку из соевого соуса, рисового уксуса и кунжутного масла.

1-2 минуты прогрейте в соевой заправке зеленый горошек.

Добавьте доли пекинской капусты и 2-3 минуты жарьте вместе с соевой заправкой, мятой и жареным зеленым горошком.

Наконец. Введите в состав с жареной капустой, зеленым горошком и мятой соевую заправку с нарубленным перчиком чили.

Приготовленные овощи 5 минут, перемешивая, погрейте.

Цветная жареная капуста в сырном кляре с горчицей

Карп целиком под сметанным соусом с кабачками

Оснастка удочка на карася для берега