Заправка на масле с соком лимона
Рецепт
- полстакана оливкового масла
- сок половины лимона
- 2 дольки чеснока
- соль, перец по вкусу
Для приготовления простой салатной заправки без уксуса соль, перец размешайте в соке, выдавленном из половины лимона.
Дольки чеснока раздавите через ручной пресс.
Взбивая ингредиенты заправки, влейте тонкой струйкой в посуду оливковое или другое растительное масло.
Обычно лимонная приправа с чесноком готовится для овощного рыбного салата или блюда из нежирной рыбы, мяса.
Частым способствующие элементом заправки для приготовления салата являются различные ароматные травы садовой зелени.
ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ:
Заправка кислая уксусная для салата